随着天气转凉

板栗、山楂等时令美食的热度逐渐攀升

西安街头也随处可见

▲图源：西安辫子张糖葫芦店

▲图源：陕视新闻

但要注意！

“板栗+山楂”的混吃搭配有风险

曾有人因混吃进入医院

长了胃结石

胃里长出8cm的结石

问题出在吃

浙江中医药大学附属第二医院消化内科曾接诊了一例食欲不振、腹胀、恶心的40岁患者，经胃镜和结肠镜检查发现该患者胃里有个8cm左右的结石，询问患者才

知道

他常常混吃板栗和半斤山楂，这样的饮食习惯加速了胃结石的产生。

山楂和板栗一起吃

真的会长结石吗？

山楂、柿子是酸性食物，含有较高的鞣酸和果胶，而板栗等含有较高的植物蛋白质和纤维，在胃酸的作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后，会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起，易形成沉淀物，最终形成胃结石

。

尤其是胃动力较差或有胃基础病的患者沉淀物留存时间更长，更易形成胃结石。

秋冬季节，许多商店和街边零食小卖部，一边卖山楂球糖葫芦，一边卖糖炒板栗，很多人会同时购买。

一般不太建议混吃这两样食物。

但肠道功能较好的朋友也不用太胆战心惊，目前还没有证据表明一定会得胃结石，它受个体差异和食用量影响，

并且通过脱涩处理后的山楂鞣酸含量会降低。

除此之外，在秋冬季节，

要注意口感很涩的山楂、鞣酸含量高的柿子，不要和橘子猕猴桃等酸性水果和板栗螃蟹等蛋白质含量高食物混吃

，

患有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的患者和儿童老人要注意。

此外，进食后出现腹痛腹胀、恶心呕吐等不适应及时就医。

团子们

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